Cracker ai semi senza glutine
In questo blog metterò anche qualche ricetta antinfiammatoria che faccio per me, con la speranza che possa essere utile anche per voi. Iniziamo con i cracker ai semi senza glutine. Ingredienti : 130 grammi di semi misti 30 grammi di fiocchi d'avena 30 grammi di olio extra vergine di oliva 80/90 grammi di acqua 5 grammi di sale 80/100 grammi di farina di riso o farina senza glutine Io ho aggiunto un po di origano Procedimento : Impastate tutto, poi mettete l'impasto su carta forno, coprite con altro foglio di carta forno e tirate una sfoglia sottile, togliete il foglio, tagliate la sfoglia a forma di quadratini. Poi qualche chicco di sale, infornate a 180 gradi per 15 minuti e buon appetito